Кусочки плодов. Также прекрасно подходят для украшения тортов и пирожных, конфет, леденцов.
Порошок сублимированный. Это натуральный краситель: он придаст цвет и аромат крему, мороженому, бисквиту, муссу или коктейлю. Им посыпают торты, десерты, шоколад, добавляют в тесто для макарон.