Сублимация

Виды сублимированных ягод и фруктов

Целые плоды. Они служат прекрасным украшением для тортов, маффинов, шоколадных конфет. Их хорошо добавлять в кашу, морс, чай, творог или йогурт.

Кусочки плодов. Также прекрасно подходят для украшения тортов и пирожных, конфет, леденцов.

Порошок сублимированный. Это натуральный краситель: он придаст цвет и аромат крему, мороженому, бисквиту, муссу или коктейлю. Им посыпают торты, десерты, шоколад, добавляют в тесто для макарон.
Made on
Tilda